Beslist.nl gebruikt functionele en analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken. Verder wordt gebruik gemaakt van cookies voor marketingdoeleinden. Als je op “Accepteren” klikt, dan geef je beslist.nl toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Kies je voor “Weigeren”, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Lees hier meer over in onze cookieverklaring en ons privacybeleid. In de cookieverklaring lees je ook hoe je de cookies kunt intrekken.
Terug naar Keukenmessen
Japanse messen
Filter
Sorteren
Prijs
Type
Merk
Materiaal
Kleur
Winkel
Knivesandtools.nl | Kai
Kai Shun Serie DM-0716 Keukenmes
€119,-
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...
De Kai Shun Premier Tim Mälzer serie is tot stand gekomen in samenwerking met topchef Tim Mälzer. De esthetiek van de messen is fenomenaal met een optimaal gewicht en perfecte balans als resultaat. Het heft heeft een natuurlijke look en is vervaardigd uit prachtig walnotenhout.Deze superieure keukenmessen van Kai Shun zijn vervaardigd uit...
Ontdek de verfijnde schoonheid en uitstekende prestaties van het PAUDIN P5 Professioneel Damascus Nakiri mes, een authentiek Japans keukenmes gemaakt van 67 lagen Damaststaal. Dit professioneel nakiri mes, met een speciaal gesmeed vederpatroon en een hardheid van HRC 62+, is het perfecte hulpmiddel voor elke culinaire professional of gepassioneerde...
Santokumes Forged Olive 14 cm.Dit uitermate stijlvolle Santokumes is het Olive 14 cm santokumes van het merk Forged. Het santokumes heeft een prachtige combinatie van een gehamerd lemmet met een strak afgewerkte krop en een natuurlijk heft van Olijfhout waardoor het santokumes één geheel is. Hierdoor is dit santokumes een echte blikvanger. Het...
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag.Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...
Santoku, ActiveCut, 18 cm - 89042182KSantoku staatvoor "mes van drie deugden" - wat te danken is aan de veelzijdigheid van het mes. Door het brede lemmet kan het mes bij het snijden tegen de achterkant van de vingers worden geleund, het lemmet wordt gekenmerkt door een wigvormige slijping en de punt van de Santoku wordt vaak gebruikt om voedsel te...
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...
Santokumes Le Creuset Olijfhout 13 cm.Dit santokumes komt uit de collectie van Le Creuset. Het mes is geïnspireerd op de Aziatische stijl en door het brede lemmet kunt u overal moeiteloos doorheen snijden. Gebruik het om groentes of andere ingrediënten in plakjes of blokjes te snijden. Het lemmet heeft een lengte van 13 centimeter en is gemaakt van...
De Kai Shun Premier Tim Mälzer serie is tot stand gekomen in samenwerking met topchef Tim Mälzer. De esthetiek van de messen is fenomenaal met een optimaal gewicht en perfecte balans als resultaat. Het heft heeft een natuurlijke look en is vervaardigd uit prachtig pakkahout.Deze superieure keukenmessen van Kai Shun zijn vervaardigd uit Damaststaal...
Het G7 Oriëntaalse DEBA mes van Global is perfect voor het snijden en hakken van groente. Het verschil tussen dit oriëntaalse groentemes en het G-5 Groente Hakmes van Global, zit hem in de slijping. DEBA messen zijn aan één kant geselepen, wat zorgt voor extra scherpte en precisie. Dit mes is hierdoor ook alleen te gebruiken voor rechtshandigen....
Trouwe Tim Mälzer premis: ""Een goed mes vergemakkelijkt niet alleen het werk, maar helpt ook bij het slakken"" is elk van de zorgvuldig vervaardigde damastmessen door de Japanse smeedkunstenaars uit Seki City minutieus afgestemd op zijn respectievelijke toepassingsgebied. Alle vormen garanderen bovendien door de bijzonder symmetrische vorm van de...
Het VG10 14 cm Santokumes van het topmerk Forged is een stijlvol handgesmeed santokumes. Het santokumes is met de hand gesmeed in 5 lagen en vervaardigd van Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell voor optimale scherpheid en snijcomfort.
Het santokumes heeft een prachtige overgang van het lemmet naar het heft, gemaakt van luxueus...
Ervaar de ongeëvenaarde kwaliteit van het PAUDIN P4 Professioneel Damascus Santoku Mes. Dit Japans keukenmes, gesmeed uit 67 lagen damaststaal, is een must-have voor elke professionele chef of culinaire liefhebber. Met een zeer speciaal gesmeed vederpatroon en een hardheid van HRC 62+, levert dit Japans Damascus mes uitmuntende snijprestaties en...
Zwilling als merk staat voor ‘the Beauty of Sharpness’. Scherpe messen die puur zijn en elegantie uitstralen. Zwilling heeft gekeken naar de Japanse technieken van oude meesters en die hebben ze zich volledig eigen gemaakt met authentieke Japanse messen als resultaat. Dit Santoku mes komt uit de Miyabi 5000MCD collectie. Messen in deze lijn zijn...
Knivesandtools.nl | Kai
Kai Shun messenset wasabi drie-delig
€149,-
Messenset met drie messen: officemes 10 cm, utilitymes 15 cm, koksmes 20 cm
Dit santokumes heeft een robuust uiterlijk. De mooie houten handgreep maakt dit mes perfect af, ofwel, een musthave voor de echte messenliefhebber. Met een lemmetlengte van 18 centimeter kunt u dit mes voor meerdere doeleinden gebruiken, want dat is wat dit mes kan: multifunctioneel functioneren.
Dit Santokumes Sebra van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van 440C RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een...
Dit is het prachtige VG10 Santoku mes. Het handvat is gemaakt van wortelhout, een uniek houtsoort. Dit maakt het wel dat het beter is om dit mes met de hand af te wassen en gelijk af te drogen. Zodoende kunt u langer van uw mes gebruiken maken.
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...
Dit Santokumes van Zwilling is het perfecte mes voor het snijden van je groentes. Door de kuiltjes in het lemmet blijven je ingrediënten een stuk minder plakken en snij je nóg prettiger. Zwilling 4STAR serie De Zwilling 4STAR serie is 30 jaar geleden ontwikkeld en is al jaren de meest verkochte messenserie van Zwilling. Ze worden ontwikkeld met de...
Dit Santokumes uit de Brute lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes...
Het Forged Intense Santokumes 14 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans...
Dit traditionele Japanse Santokumes 17cm van BARE Cookware is korter dan het koksmes en heeft een platter profiel, waardoor het perfect is voor het hakken van groenten en het snijden van vis. Hij is ontworpen als alleskunner, maar is bij uitstek geschikt voor het in blokjes snijden van uien en wortelen, het snijden van tomaten en het fijnhakken van...
Dit stijlvolle Olive 18 cm santokumes van Forged is een echte blikvanger. Het gehamerde lemmet en strak afgewerkte krop vormen een prachtige combinatie met het natuurlijke Olijfhouten heft, waardoor het santokumes één geheel vormt. Handgesmeed van sterk en duurzaam Japans 440C staal, heeft het een robuuste uitstraling en een ergonomisch ontwerp...
Dit Santokumes uit de Olive lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes...
Knivesandtools.nl | Lion Sabatier
Lion Sabatier Idéal Saveur 834784 santoku, 18 cm
€142,50
Het Lion Sabatier Idéal Saveur santoku 18 cm is een santoku voor het fijnsnijden van vlees, vis, groenten en kruiden. Geen enkele messenserie is compleet zonder een santoku, ofwel het Japanse koksmes.
Krachtig Santokumes van Robert Herder. Het mes kan gebruikt worden voor het snijden van groenten, hakken van kruiden en het snijden van vlees. Het mes is dus een echte allrounder. Herder Santokumes met lemmet van 17 cm. Het Santokumes snijdt moeiteloos door tomaten, meloenen en zelfs harde kolen. Ideaal voor het hakken van kruiden en het snijden...
Met dit Groente/hakmes van Global kunt u heel gemakkelijk en snel uw groeten snijden/hakken. Het lemmet heeft een lengte van 18cm en is voorzien van kuiltjes. Hierdoor blijven uw etenswaren minder snel plakken aan het lemmet. Het lemmet is gemaakt van Cromova18 Roestvrij staal en heeft een hardheid van 56-58HRC.Het lemmet is geslepen in een hoek...
Lion Sabatier Idéal Provençao 834885 mini santoku, 13 cm
€99,50
Het Lion Sabatier Idéal Provençao mini santoku 13 cm is een kleine santoku voor het fijnsnijden van kleine groenten en kruiden. Geen enkele messenserie is compleet zonder een santoku, ofwel het Japanse koksmes.
Knivesandtools.nl | Lion Sabatier
Diamant Sabatier Idéal Santokumes 18 cm - Kuiltjes - Walnotenhout
€101,95
Diamant Sabatier Idéal Santokumes met een lemmet lengte van 18 cm. Voorzien van een hardheid van 57-60HRC. Het santokumes wordt ook een Japanse koksmes of een alleskunner genoemd. Dit komt doordat het mes gebruikt kan worden voor bijna alle snijtaken, Dankzij de kuiltjes blijven ingrediënten minder snel aan het lemmet plakken. De Idéal serie...
Lion Sabatier Idéal Provençao 834785 santoku, 18 cm
€128,-
Het Lion Sabatier Idéal Provençao santoku 18 cm is een santoku voor het fijnsnijden van vlees, vis, groenten en kruiden. Geen enkele messenserie is compleet zonder een santoku, ofwel het Japanse koksmes.
Knivesandtools.nl | Zwilling
Zwilling 38407-181 Pro santoku
€93,04
Lemmetlengte: 18,7 cm Totale lengte: 32,2 cm Gewicht: 265 gram
Met dit Santokumes van Global snijdt u uw groente, vlees en andere vleeswaren met gemak in stukjes, reepjes of blokjes. Het santokumes lijkt erg veel op het koksmes van Global, maar het grootste verschil is dat het santokumes een breder en dunner lemmet heeft. Dit is ideaal voor het hakken van uw groenten. Het lemmet heeft een lengte van 18cm en is...
Nieuw!
Knivesandtools.nl
Suncraft Senzo Clad AS-01 santoku 16,5 cm
€129,-
De Suncraft Senzo Clad AS-01 santoku 16,5 cm is een stijlvol Japans keukenmes. De santoku is de Japanse versie van het koksmes.
Knivesandtools.nl | Lion Sabatier
Diamant Sabatier Idéal Santokumes 20 cm - Olijfhout
€103,95
Diamant Sabatier Idéal Santokumes heeft een lemmet lengte van 20 cm. Met de santokumes haalt u een keukenmes in huis voor de meeste snijtaken. Geschikt voor het choppen van ingrediënten dankzij de bollere lemmet. Voorzien van een prachtige stalen krop en zit vastgeklonken met drie klinknagels. De Idéal serie van het merk Diamant Sabatier wordt...
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...
Welkom, culinaire artiesten en keukenhelden! Ontmoet het neusje van de zalm in keukenmessen: het Yaxell Santoku Koksmes uit de Ran-serie. Een perfect samenspel van ambacht, traditie, en moderne technologie, speciaal ontworpen voor de veeleisende kok. Dit mes is meer dan een gereedschap; het is een statement van klasse en kwaliteit. Japanse...